根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。

     *环保烧烤炉，为什么越来越受到群众的喜欢？

     那是因为*烧烤炉对人们带来了很多好处，津津串烤炉与大家分享*烧烤炉的6大好处

1.吃了烧烤身上没有烧烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃烧烤了。

2.烧烤店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、*。

3.烧烤的锅口子不再烫手伤人了，也不用担心锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。  

4.吃烧烤火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是****的致癌物质之一，还使皮肤*程度提前约30%）

5.节能环保，给烧烤火锅店节约燃气约50%，节约空调电费约30%。

6.让传统烧烤火锅变得安全美观时尚。想要更详细的了解*烧烤炉的吸烟效果，可以直接参考津津*烧烤炉。

       *烧烤炉的基本原理

       电热*烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是*的烧烤味道。

       烧烤炉使用前

       1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果.

       2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单.