广州精武物流有限公司是目前国内****的恒温、冷藏、冷冻、冷链运输服务的实体公司。恒温运输(10℃~22℃):提供符合标准的保温、温控运输车辆运送例如巧克力、药品、化工产品,冷链配送,电子产品等冷链运输;冷藏运输(0℃~6℃):提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如:水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各类食品原料等冷链运输;冷冻运输(-16℃~-20℃):提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等冷链运输。
目前我国冷链物流业针对的农产品和食品主要有水产品、保鲜食用菌、保鲜果蔬、冷冻冷藏加工食品、速冻食品、冷鲜肉等。而在我省内鲜销的水果蔬菜和鲜活水产品,目前尚未达到采用冷链流通的要求。因此对新鲜农产品和冷加工食品所需的冷链流通量及目前能达到的冷链流通量、存储量等内容就包含在对企业的调研中。而产地预冷在我省目前基本上还是空白。振动是水果蔬菜运输时应考虑的基本环境条件。剧烈的振动会给园艺产品的表面造成机械损伤,****伤乙烯的合成,****果实的快速成熟。同时,伤害造成的伤口易引起微生物的侵染,造成园艺产品的腐烂,珠三角冷链配送,并导致果实呼吸高峰的出现和代谢的异常。
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肉类冷链包括冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输、冷藏销售四个重要环节。冷冻加工环节主要涉及的冷链装备是冷却、*和速冻装置,不仅要求产品本身低温,深圳至广州冷链配送,还要求加工环境低温,以有效*环境中微生物的繁殖。冷冻储藏环节主要涉及各类冷藏间、加工间的制冷,除了对温度有严格要求之外,对环境中的湿度也有严格要求。冷藏运输环节的核心是连续、可靠的温度控制,这对冷藏车的性能及实时监控提出了非常高的要求。
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规模局限,物流配送的****化程度非常低,成本较高。对于规模不大的企业.其产配数量有限,采用自营物流,不能形成规模效应。一方面导致物流成本过局,产品在市场上的竞争能力下降;另—方面,出于规模有限,物流配送的****化程度非常低,不能满足企业的需要。