团膳生产发展过程

20世纪未到本世纪初

这一时期随着改革开放的引进和发展，商务写字楼的大量崛起及发达*、发达地区****团膳理念的导入，使中国团膳开始发生了革命性的改变。同时，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出，团体膳食社会化、市场化、企业化已成为主旋律，****团膳公司应运而生，团膳行业开始成型。

（4）21世纪的团体膳食

21世纪中国团体膳食的发展是人们始料不及的，发展的突破口是独资公司、合资公司团体膳食的*效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学等团体膳食的“三化”，中国团膳业迎来了****.好的发展时机，当然，团膳行业还是一个新兴行业，市场的规范化还是一个*道远的任务。

以下所讲皆只指粤菜下属的广州菜：

粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细，费时，费人工，人均消费高，这也是粤菜餐厅在很多城市，没有川菜系餐厅多的原因。

粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。

起源：

广州菜源远流长，历史悠久。它同其他地区的饮食和菜系一样，都有着中国饮食文化的共同性。早在远古，岭南古越族就与中原楚地有着密切的交往。随着历史变迁和朝代更替，许多中原人为逃避*而南渡，汉越两族日渐融合。中原文化的南移，中原饮食制作的技艺、炊具、食具和百越农渔丰富物产结合，这就是粤式饮食的起源。粤菜起源于汉，就是凭借这段历史来说的。

广州金谷餐饮服务有限公司专门为各写字楼，工地，小工厂提供膳食配送。我们菜式丰富，厨房干净，卫生，配送准时，有****的配送车队。价格相当优惠，这样解决了客户没有厨房的后顾之忧。同时我们以****，****，规范化的配餐服务，赢得客户满意。公司自成立之日起就秉承“专注、热情、执着、奉献”的经营理念，广泛吸纳****人才，培养扩大****锅里队伍，建立健全食品安全管理机制。

公司为确保食品安全，*自建食品检测中心，为实现管理科学化，*成为在行业内通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品控制体系双认证的企业

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