团膳产业发展分析

管理和*因素

随着团膳企业的深入发展，行业竞争也将越来越激烈，因此，团膳企业必须加强企业管理，进行产品*。强化菜肴研究和服务研究，不断改进老品种，引进新品种，创****菜点，运用多种服务方式。加强成本管理，降低原材料进价，****原材料利用率。建立绩效奖励机制，对管理业绩****的职业经理人、菜肴改革*成功的厨师、顾客满意度很高的服务员予以奖励。

（4）人才因素

技术的研发，科学的管理，产品的*，归根结底都靠高素质的人才。团膳企业可以通过产学结合、校企结合，着力培养符合社会需求的高素质餐饮人才。积****发展烹饪中等职业教育和烹饪高等教育；加强餐饮培训工作，****培训质量，规范职业资格认证。推广餐饮业职业经理人制度，开展餐饮业职业经理人认定和技能大赛等活动。

广东金谷餐饮服务公司是专门承接企业、学校、医院等食堂承包、食堂托管等，为各大小工厂，企业提供****食堂承包等服务。

餐饮管理*落实'诚信为本，敬业乐群”的发展观，服务企业共同成长'的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺。为公司树立了良好的企业形象。现已成为一个食堂承包 ，统一管理，规模庞大的食堂承包餐饮公司。

   *科学的饭堂管理模式，全新的经营理念，让您的员工得到****的伙食服务。

   * 作法灵活、口味多样化能满足来自各地员工的口味要求。

   *本公司自有运输车队，保证各种粮油、蔬菜能及时运送到全省各地的企业员工食堂。

广州金谷餐饮服务有限公司在膳食服务管理上秉持着用心、负责、****的态度已快人一步，走到了社会的前列。在全体员工的努力下，佛山名膳公司日渐茁状，已在膳食服务上拥有丰富的经验，而且拥有一批具有****基础又朝气蓬勃富于*精神的膳食服务管理人员和技术人才。围绕着顾客满意的目标，向所有客户提供“营养、卫生、可口、高标准”的膳食服务。

目前除****服务团队之外，并致力与严格的卫生管理、安全管理、品质管理、新菜色研发等****知识培训，不断的用心深耕本业、使员工伙食不断的提升，使公司不断的成长。****承接工厂膳食管理服务及饭堂筹建、食物配送，拥有****营养师、客服人员。

由于膳食的科学搭配，注重多样、适量食物的合理组合，有利于*对蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等各种营养素的摄人，从而与机体生理需求保持基本平衡。