将超微粉碎的麦麸粉、大豆微粉等加到面粉中，可制成高纤维或高蛋白面粉；稻米、小麦等粮食类加工成超微米粉由于粒度细小，表面态淀粉受到活化，将其填充或混配制成的食品具有优良的加工性能，且易于熟化，风味、口感好；大豆经超微粉碎后加工成豆奶粉，可以脱去腥味；绿豆、红豆等其它豆类也可经超微粉碎后制成高质量的豆沙、豆奶等产品

食品超微粉虽然问世不久，却已经在调味品、饮料、罐头、冷食品、焙烤食品、* 等方面大显身手，且效果较佳。水果蔬菜类；肉类；香辛调味料类；粮食淀粉类；营养强化类； 叶类；药食兼用中药；材*类等

超微粉碎在分金属矿的应用：作为填料使用的粉体越细越好，细度的增加****于粉体在本体中进行分散，并充分发挥增量、补强、*等作用。因此，对非金属矿物进行超细粉碎能*其与橡胶的润湿性、相溶性、稳定性，从而****非金属矿物作为补强填料的补强性能。超细高岭土既是一种优良的纸张填料，又为改性复合提供了合格原料。