超微粉碎在食品行业的应用：

随着食品工业的发展，人们对食品的要求愈来愈高，不仅注重食品的营养成分，同时更注重食品中营养成分的****大小，对其吸收的程度以及食品的口感、摄入的方便程度等，面对一些具有特殊****的食品和广泛食用的食品，进行微粒化处理，可使其比表面积成倍的增加，****其活性、吸收率并使食品的表面电荷、黏着力发生奇妙的变化。超微粉碎技术在食品加工中的应用具有两个方面的重要意义，一是****食品的口感，且利于营养物质的吸收；二是原来不能充分吸收或利用的原料被重新利用、配制和深加工成各种功能性食品，开发新食品材料，增加食品新品种，****了资源利用率。食品超微粉碎虽问世不久，却已在调味品、方便面、饮料、冷食品、焙烤食品、罐头及*等方面大显身手，得到了广泛应用，并取得了令人满意的效果。

植物花粉和植物的孢子粉都集中了植物的精华，但其单体都具有坚硬的外壳，直接食用会因无法吸收而排泄掉。采用超细粉碎技术将植物花粉或孢子粉进行粉碎，可以起到*壁的效果，使其有效成分得以释放，因而可以充分发挥其营养价值，被*吸收利用。

另外，巧克力加工中，只有超细粉碎加工后的巧克力配料才能保证巧克力的质量。调味品加工中，作为调味品使用的超细粉，其香味和滋味更加浓郁

粉碎机械的发展方向 现代工程技术将需要越来越多的高纯超细粉体 , 超细粉碎技术在高新技术 研究开发中将起着越来越重要的作用。高新技术产业与非金属矿物有着密切的 联系, 在未来非金属矿深加工技术开发和产业发展中要考虑高新技术及其产业

的发展; 现代非金属深加工技术与传统产业加工技术相互渗透， 其发展必须考虑 传统产业的技术改造和进步; 为了更好地应用有限的非金属矿资源, 必须考虑其 综合利用问题。同时, 在其开发利用及其深加工过程中还必须考虑人类的生存和可持续发展,

注意环境保护。