济莲香品质月饼助力青岛，青岛糖球会是由海云庵庙会演变而来，于每年的正月十六日举行，自1990年创办以来，吸引了众多中外游客，每年的赴会人次都达到60万以上，还先后被评为“全国百项旅游项目”、“中国十大民俗节”，2006年被列入山东省首批非物质文化遗产目录。据糖球会组委会相关人员介绍，本次糖球会将以民俗文化为主线，涵盖编演竞技，面塑、糖画、木雕等文化产品展销等多项内容，让游客在吃喝玩乐的同时，感受到民俗文化艺术的无穷魅力。

另外，一提庙会，各色小吃当然不可或缺。咸亨臭豆腐、新疆烤肉、濑尿牛丸、竹筒肉等齐上阵，消费者在大快朵颐的同时，对食品卫生健康安全也颇为关注。据了解，为确保庙会饮食安全，今年糖球会招商严把准入关，采用保证金制度规范业主的行为，并要求业主将进货*建立台账予以公示，还设立一条专门的会场举报热线，处理市民投诉，为消费者打造一条健康绿色的食品安全通道。此外，主办方根据客流情况设置了700个240升大容量垃圾桶，由400余名保洁人员随时清理，保证为消费者提供一个卫生健康的庙会环境，营造一个欢乐祥和的节日氛围。

   济莲香长保馅料，月饼馅，面包馅；为使馅料具有滑润、松软的口感。制作馅料的原料应选择直链淀粉含量高的板栗、红豆、绿豆、豌豆和莲子等原料。支链淀粉含量高的谷物类原料，因具有明显的发粘口感，不宜作为制作馅料的主要原料。有时为保持馅料的塑性，将其作为馅料的粘接剂使用，其添加量也不宜过高。

济南济莲香食品有限公司携各种精品馅料参展“2016上海国际烘焙展览会” 。该展会主打烘焙业****、*、精品路线。近几年家用烘焙的兴起及展商的建议，本届展会新增“上海家用烘焙展览会”部分，“上海国际烘焙展览会”旗下包含了8大主题展区，传统的工业烘焙展、家用烘焙展、速冻面食品加工及蒸煮设备展览会、冰淇淋与甜食展览会、冷冻食品展览会、咖啡与奶茶展览会、餐饮设备及酒店烘焙展览会、食品冷冻冷藏技术及物流展览会。打造****合作平台，共享全新贸易商机。