乳酪蛋糕 ，又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。济莲香奶酪味酱****制作教你认识它！

一般来说，奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干奶酪蛋糕酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用明胶片/粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。

    谁动了我的奶酪?

    《谁动了我的奶酪？》是个简单的寓言故事，内容充满了人生中有关变化寓意深长的真理。这是个有趣且能启蒙智慧的故事，内容是在描绘四个住在“迷宫”里的人物，他们竭尽所能地在寻找能滋养他们身心、使他们快乐的“奶酪”的过程。

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低糖保健、营养丰富 奶酪味酱 烘焙原料

乳酪饼干的做法 

 奶油奶酪、黄油隔水加热软化，稍稍搅拌均匀加入糖，用打蛋器打匀分两次加入蛋清，搅打均匀加入香草精，打至顺滑无颗粒筛入低粉和泡打粉，用橡皮****切拌均匀揉成面团，用保鲜膜包好，冷冻1小时取出面团，将其擀成薄片，用饼干模具印出形状放在铺有烤布的烤盘上，中层，上下火170°，15分钟。济莲香食品提醒您 边缘微微上色即可，注意别烤过了。