【济莲香食品公司】不同品种月饼馅料和食品馅料的生产工艺各不相同，以莲蓉馅料和豆蓉馅料为例，其基本工艺为：1.莲蓉馅：原料莲子→*→磨浆→调配→铲蓉→冷却→包装。2.豆蓉馅：原料豆子→选豆→清洗→浸泡→磨浆→铲蓉→冷却→包装。馅料由于水分含量较高、营养成分丰富，因此，很容易出现微生物超标的问题。在馅料生产过程中，虽铲蓉工序的高温可以****，但降温过程中随着温度的下降，环境中的微生物很容易污染到馅料中，特别是在冷却后，微生物会随包装进入到****终产品中。尽管有些企业采用真*装，可在一定程度上延长馅料的保质期;但由于真空度有时不够、铲蓉时****不*、环境微生物含量高等因素的存在，很容易导致馅料胀袋、变质。

济南济莲香食品有限公司，主要经营 月饼馅料 、 烘焙果味酱 、 豆沙 、 蜂蜜枣沙 、 金丝枣泥 、奶酪、果膏、果肉果粒酱等，我公司的办公地址位于山东省会，泉城济南，中国 山东 济南市 济南市天桥区小鲁庄桥北工业园，我们有好的产品和****的销售和技术团队，我们为客户提供更好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，济南济莲香食品有限公司是济南果酱行业*企业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。

济南济莲香食品有限公司介绍：食品馅料是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、****、包装而成的产品。食品馅料按用途可分为：焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料，月饼馅料加工和速冻食品用馅料。按原料来源，济莲香馅料可分为：蓉沙类(莲蓉类、豆蓉类、栗蓉类、杂蓉类)、果仁类、果蔬类(枣蓉/泥类、水果类、蔬菜类)、肉禽制品类、水产制品类和其他类。