石雕香炉在我国的历史悠久，它被称之为宝鼎，人们对香炉的寓意为人丁兴旺，繁衍后代。有称之为“香火旺盛”。本来香炉是用来供焚香用的，现在已有很多对香炉的爱好，收藏各种香炉，成为了人家的古董和艺术品。

可以说自古以来，人们对百天地神，祭祖先，上香表达敬意，成为人们生活中必须要做的一件事，那么上香都需要有香炉的存在，这也是香炉的重要作用，也是寺庙中不可少的一种器具。

走进古寺之中我们都会发现每个厅堂门前都会有一个石雕香炉，人们在对不同的佛顶礼膜拜的时候都会先点燃佛香，礼拜三下，向佛祖菩萨阐明自己的心中所愿然后才将香置于香炉之中。人们渴求通过这种方式来达到自己心中的念想，这是与佛进行思想上的交流与沟通的主要方式，香火在古代就有这么个说法，是一个让人能静下心，在古代你会发现，很多读书人都会在书桌上点上一盏香薰，为的就是让心平静下来。而我们去寺庙敬拜的时候，也都是需要静下来，虔诚拜佛。

在工艺上，石雕香炉可谓是惠安石雕工艺的集锦，圆雕的整体造型、镂空雕的灵兽装饰、浮雕的奇花异草、线雕的铭文异刻，各种雕刻工艺想结合，展现出各种石雕香炉，每一个完成的香炉都可以算是一件经典的从古至今香炉的意义在发生变化，演变成为了今天的收藏工艺品，不同的香炉作用不同，香炉根据不同的时期他的意义也发生了变化。