说起烤鱼相信我们都不陌生，在生活中一些聚会之类的活动都会选择烤鱼，虽说选择烤鱼的人很多，但是您知道烤鱼有哪些营养价值吗？下面济南嘉艺为您详细介绍一下吧！

其实，切不说回收油的问题，烧烤本来就不是健康的烹调办法，但就因为它的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。

鱼在高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里，还发现有致癌物质。一般在烤鱼时，表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400℃以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。

这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。

另外，萝卜和柠檬都含有大量的维生素C，不但能使一餐中的营养素更加均衡。

烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可****胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，****于*。

一、【产品优势】

*鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，风味新颖，形成独树一格的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。

二、【制作优势】

门店烤鱼制作轻油烟、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需****厨师，加盟商经过培训均可上岗。单独订制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。

三、【速度优势】

快乐的鱼优化鱼品生产线，产品操作流水线****快可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼****3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，****客户满意度、翻台率。

四、【致富优势】

鱼品制作方便、噪音小。店面可大可小、****可多可少、经营可外带，是****的****项目。 快乐的鱼不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

烤鱼我们都不陌生，在日常生活中聚会、约会等场合的时候经常会选择烤鱼，同时现在选择烤鱼加盟的人也是非常的多。但是您知道烤鱼的常见做法有哪些吗？下面济南嘉亿小编带您详细了解。

原料

新鲜鱼一条（约1250克）、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。

调料

食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，*油100克。