江苏藕盒怎样加工生产 藕盒自动裹浆油炸机

    炸藕盒的面糊很重要，传统炸藕盒用的是经过自然发酵的面糊，不能太稠，不然炸出的藕盒皮厚油腻，影响口感。也不能太稀，面糊稀了，粘不住藕盒，炸出来的菜肴不好看，口感也差，所以现在食品加工企业在制作藕盒、茄盒时都采用机械化生产使品质得到提升，该款江苏藕盒怎样加工生产 藕盒自动裹浆油炸机设计前后二段侧面刮渣系统可随时将食品残渣输送到锅外，保证炸油的纯净度。

    江苏藕盒怎样加工生产 藕盒自动裹浆油炸机还配有离心式油过滤装置，油泵两台，可以随时随地过滤炸油中的残渣，采用链式自动提升系统，可实现油烟罩，压料网带，输料网带的单独或一体式提升，压料网带与输送网带间隙可调，满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。 

    藕盒自动裹浆油炸机是一款集裹浆、油炸于一体的实用性设备，该款设备不可用于藕盒的制作对于茄盒、酥肉、藕条等产品都可以制作，且裹浆设备与油炸设备之间采用输送网带连接可实现藕盒裹浆后自动进行油炸设备，操作简单无需多余人工操作。

藕盒自动裹浆油炸机的优势说明：
1、一机多用。既是多幕式淋浆系统也可选配喷浆系统，对特殊产品（如单面上浆产品、浆料要求裹涂较少的产品）进行喷淋。
2、双层过滤。双层过滤器可实现连续的过滤以保护产品和输送泵以及喷洒喷嘴。
3、浆料损耗。*的风刀可以使多余的浆料返回上浆机内；喷浆系统能够节约浆料损耗。浆液输送泵对浆液输送粘贴小，对浆液的粘度*程度小。
4、设备总长5000mm网带宽800mm。下层网带用不锈钢链板式冲孔输送带，无刮板。上网带用链板式输送带，不冲孔，带刮板。
5、所有材质均为*304不锈钢。整机保修一年（人为损坏除外）。保修期外，只收取工本费。

藕盒自动裹浆油炸机的操作流程：
1.上浆：将成型机生产出的胚料表面进行浸浆，浆液利用卫生泵进行循环过滤，可以进行有效的作用。
2.油炸：采用双层网带结构，可满足前期下沉，后期*浮类产品的炸制，合适产品的炸制过程、设备可以选自动补油功能，也可以配装自动过滤或真空过滤设备，解决在线过滤问题，有效的****了炸油的品质，减少了频繁清渣的困扰。
3.冷却：利用风吹的原理将产品的中心温度降至速冻前的温度要求。   
4.输送：将成型后的产品输送到下一个程序。

    江苏藕盒怎样加工生产 藕盒自动裹浆油炸机可以通过*管道链接一个直径1000mm,高度2000mm容油量在1吨左右的储油罐，可以随时在油炸过程中往油炸机中补充炸油，保证油炸过程的完整连续性。储油罐同时还可以起到存储炸油的作用，如果对油炸机内部进行清理油渣时可以先炸油先存储到储油罐中进行保存。