河南建杰食品有限公司

主营:食品级变性淀粉 饺子专用变性淀粉 汤圆专用变性淀粉 预糊化淀粉 木薯淀粉 谷物膨化粉

预糊化淀粉在食品中的应用

¥5000元/吨 中国 河南 郑州 管城回族区

产品属性

品牌:
其他
产品名称:
改性淀粉
型号:
YH-1
产地:
河南新乡
CAS:
100-00-5

在食品中的应用:溶解速度快和粘接性是预糊化淀粉的主要性质,在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面,可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部*结构等。预糊化淀粉在食品工业中主要用于制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及果汁软糖等。


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