泥鳅养殖的日常管理

      ⒈调节水质 加注新水，每周换水1～2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黄绿色为佳。

      ⒉巡塘 早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。⒊定期****病害 勤打扫、清洗饵料台，做好饲料台、工具等消毒工作，定期投喂****鱼病的*。⒋防害防逃 注意****敌害*和泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。

泥鳅的营养保健价值和烹饪方法

(一)泥鳅的营养保健价值

(二)泥鳅的烹饪方法

泥鳅养殖前景

泥鳅对环境有很强的顺应本领，在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等种种淡水水域中均能养殖繁衍，养殖效益很高。比年，因为水资源污染、大量****等缘故原由，导致我国*泥鳅产量逐年降落，而国内外市场需求又逐年上升，这为人工养殖泥鳅创造了很大的商机，现在泥鳅养殖已成为农民创收致富的一条很好的途径。阳智书城推出系列养殖技术套装，可以参考使用。

       鳅种放养前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米*清塘；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、肌肉丰富、无病无伤、体色鲜亮，放养密度应根据池塘条件、饲料来源、管理水平而定，一般情况下，规格为体长5～7cm的鳅种的放养密度为80～100尾/平方米，同时可在鳅池中搭配放养5～8尾/平方米的鲫鱼。