泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，****适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。

       泥鳅为杂食性，天然饵料有小型甲壳类、水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、动物内脏、藻类、米糠、豆渣等。投喂时注意动、植物饵料合理搭配，投饲应做到四定。水温高于30℃或低于10℃时可不投。在饲养中，应注意施肥，每隔4～5天向鳅池泼洒粪肥1次，每平方米50～100克，保持水体透明度15～25厘米，并及时换水，鳅池每周换水2次，每次换水30厘米（若池内有微流水条件者，无须常换水，但要****水质恶化）。晒水池要经常蓄满自来水，以便水源充足。

泥鳅的生物学特性

(一)鳅类在分类学上的位置和形态特征

1.泥鳅

2.大鳞副泥鳅

3.长薄鳅

(二)泥鳅的生活习性

(三)泥鳅的食性

泥鳅的繁殖

(一)泥鳅繁殖的特点

(二)亲鳅的选抒和鉴圳

(三)泥鳅的繁殖技术

1.泥鳅的自然繁殖

2.泥鳅的人工繁殖