现代陶瓷创作形式多种多样，从传统的集体性劳动演变为的、个性化的创作，呈现结果也不再局限于传统的功能性、观赏性，更多融入了创作者观念、审美以及创意、设计。而从材料、制作、加工到烧成都可以用科学去诠释，今天百陶君想和大家探究的是熟悉却又陌生的烧成工艺——苏打烧。

 

 

 

 

 

 

苏打烧（sodafired）是由盐烧（saltfired）改进而来的陶瓷高温烧成方式，20世纪70年代兴起于美国，并迅速发展起来，常见于现代柴窑或气窑中。

 

这种烧成工艺特殊在，当窑内温度升至1200℃以上时，将小苏打喷入窑炉内，让钠与坯体里的二氧化硅充分反应，产生玻璃质，形成的釉面效果。

 

 

 

苏打烧

 

窑内气氛、是否上釉、泥釉成分、苏打用量都会影响作品的表现效果。每件苏打烧作品都有着一定的随机性和性，效果丰富多变和结果的不可控也成为苏打烧令人着迷的特质所在。

 

 

 

苏打在柴窑里的瞬间化学反应

 

 

 

苏打在瓷器上产生的效果（灰色釉面）

 

和很多事物一样，盐烧工艺的发现也是偶然性的。大约在700多年前的德意志法兰克人时期，窑工烧窑时无意中发现用海上漂来的木头为燃料，能给陶器带来特殊的装饰效果。

 

原来木头长时间海水浸泡后吸入了大量盐分，盐分中的钠与陶土里的石英发生化学反应，形成具有封闭作用和一定光泽的保护层，我们称其盐釉。慢慢地，投撒食盐成为当地柴烧的一道需环节。

 

 

海盐

 

 

现代盐烧过程中的投盐

 

 

现代盐烧过程中的投盐

 

盐能帮助草木灰釉的熔融。而且，在相当低的温度下，盐里面的氯化钠分解成钠和进入窑炉内的各种角落和缝隙。当氯暴露在湿气中时，形成了盐酸，从烟囱中飘走。剩余的钠与粘土中的氧化铝和二氧化硅结合，在作品表面形成釉。

 

盐酸生成的是一种带有刺激性气味的剧体，污染空气且有一定的腐蚀性，缺乏保障的烧窑会对作业者带来大的伤害，甚至引发猝死。

 

 

盐烧时的状态

 

 

 

盐烧陶瓷作品

 

 

盐烧作品釉面的变化

 

直到1970年代，盐烧仍是陶艺家常用的烧成技术（至今依然）。随着人们对环境保护意识的增强，他们认识到盐烧会带来一定的污染。为了寻找无氯、低污染的盐釉替代品，陶艺家们进行了无数次创新实验，包括使用各种添加剂。

 

美国阿尔弗雷德大学几名研究生取得了突破——用苏打取代食盐。此后，含有碳酸钠的蒸汽釉被广泛采用，成为西方现代柴烧/气烧中的主流。

 

注意这个关键词：现代柴烧，这是1950年代末现代陶艺出现之后的产物，几乎与此同时，带有明显表演性质的现代乐烧也在美国流行开来。

 

 

 

 

 

现代柴窑

 

 

 

 

气窑，可用于苏打烧

 

 

苏打烧过程中的添加苏打

 

 

苏打烧烧成前后

 

高温下苏打产生二氧化碳而不是盐酸，汽化后也不会像盐那样进入任何角落和缝隙，但确实会产生更明亮、鲜艳的颜色。所以，陶艺家在创作时，会在作品内部上一层釉，因为苏打蒸气很难进入这些部位。

 

陶瓷作品上，苏打蒸汽经过的部位会形成丰富的光泽，而未到达的也会产生火痕或橘皮效果，正是这些不同的呈现构成了苏打烧的丰富外观。

 

 

苏打烧作品

 

在苏打烧刚刚流行时，大多陶艺家还只是试图模仿盐烧效果。随着他们对苏打烧实验和探索的深入，对这一烧成方法有了更深的理解和认识，苏打蒸气本身不会着色，但会与粘土（或泥浆、化妆土）中的氧化铝、二氧化硅和铁发生反应，产理或颜色。

 

所产生的颜色或是黄红相间的橙色，浓郁的棕色、金色和棕褐色。如果窑中有一些铜元素，可能会出现粉红色。含钴的釉料还会出现蓝色。柴烧过程中产生的碳会增加灰色调，看起来像瓷器上的鲨鱼皮。

 

苏打烧作品

 

为什么会是苏打？苏打到底有什么用？

 

主要成分为碳酸氢钠（NaHCO₃）的苏打或小苏打，是从原盐、石灰石、或氨中提炼加工而成的无机化工原料，高温下会产生结晶水，一般作为玻璃、化学品、洗涤剂及其他重要工业产品的重要原材料。

 

当窑内气氛处于还原状态时，将苏打以温水溶化，间歇式用喷枪喷入窑室，溶液迅速汽化并被火焰携带沿着气流方向飘落在坯体表面（落灰也是如此），钠元素与裸坯或坯体表面釉料直接化学反应，形成深浅不同、颜色不同的结晶层。

 

 

小苏打

 

 

 

 

苏打气化后随火焰走向流动

材质，瓷泥；椭圆形部位为支钉痕迹

 

 

 

 

苏打烧作品，右下无釉部分为火痕

 

 

 

 

苏打烧作品

 

相信仍然有人会问，为什么会这么丰富的色彩？又为什么会是绿色或紫色？只能说是这些器皿位置靠近燃烧室，而柴烧或气烧的强还原气氛使得颜色变化。

 

受气候、窑炉构造、升温曲线等因素影响，在现代柴窑、气窑中的强还原气氛是较难把控的，对烧成方法、装窑技巧要求很高，所以蓝紫色在是很难得的。

 

而今，苏打烧得到了更广泛的应用，可裸烧，可装饰化妆土或高温釉料，还能加入其它熔剂，也不再只是盐烧的2.0或3.0版。苏打烧以它不可预知的颜色成为一种广受欢迎的艺术形式。

 

 

 

任何艺术形式的进化和演变，都与人类对美的追求、科技的发展、思想的升级、经济的繁荣不无关系，当陶瓷创作可以用科学去解释或实现的时候，才成为人人皆可学的大众艺术。