东莞市万佳机械设备有限公司

主营:果蔬真空预冷机

2000KG柠檬鸭速冷蒸汽熟食真空冷却机

¥280000元/台 中国 广东 东莞

产品属性

结构:
分体式
冷却:
水冷
开门:
电动
加工定制:
品牌:
WJ万佳
型号:
JF-2000
容量:
2000KG
功率:
63.5KW
工作真空度:
100000-1000pa
极限真空度:
1500pa
每次处理量:
2000KG
每次处理时间:
20-30min
适用领域:
熟食品加工业
产品用途:
快速预冷保鲜出炉的高温熟食品。
电压:
380V
捕水器温度:
0℃
外形尺寸:
5400*1400*2100mm
重量:
8000KG

熟食真空预冷机厂家产销

 

2000KG柠檬鸭速冷蒸汽熟食真空冷却机,单次处理量:2000KG/次,德国技术生产、不锈钢材质、双级真空系统、水冷分体式设计、环保节能、多种款式可定制。应用于各类蒸煮熟食加工、航空高铁配餐冷却保鲜、餐饮速食冷链配送等行业。

东莞万佳机械设备有限公司致力为全球市场定制食品制冷设备,科研团队努力推进改革真空预冷机的设计、工艺及智能化,依照德国的工业制造标准不断更新优化设备的各项性能,以此为客户提供更贴合的产品。

2000KG柠檬鸭速冷蒸汽熟食真空冷却机产品概述:

将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的效果,这种快速的冷却方式可避开食品*繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行,从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降,冷却后不会外冷内热,广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜;

2000KG柠檬鸭速冷蒸汽熟食真空冷却机商业价值:

过去,国内熟食品生产加工行业中的常规作法,多采用的是传统冷却方法,如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法,需要7—10个小时;这样使食品长期处在高温*繁殖期,很容易繁殖*;由于冷却时间长,还会延长包装、运输配送时间。

选用真空快速冷却,可以让熟食品快速降温无菌保鲜,避免了二次污染,保持食物的原有风味同时也可保证了食物的安全性,更加提升了生产效率,增强了商业经济效益。

2000KG柠檬鸭速冷蒸汽熟食真空冷却机应用范围:

蒸煮熟食品:烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等;

速食快餐类:多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等;

航空高铁类:多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种;

烘焙食品类:多种食品馅料、出炉糕点等;

万佳真空预冷设备的部件配置:

我们可根据用户实际的需求进行不同部件配置及作特殊定制。

1、材质: SUS304不锈钢。

 

如何订货:

1、告知我们对设备的要求。

 

按照客户的实际要求、使用场地、处理量等要求,我方进行专属于设计,并出具制造方案及工程图纸。

2、客户确定制造方案及工程图纸。

3、依照制造方案出具商业销售合同,供需双方签字确认。

4、首付定金,厂方依照合同工期进行生产。

5、厂方按期生产调试完成,按合同条款出货。

售后服务:

本公司产品提供一年保修,终身维护。
当我们的设备在使用过程中出现任何问题或技术疑问,请您联系傅经理,我们将一时间为您回复解决。

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