中温α-淀粉酶

本产品是枯草芽孢*优良*经深层发酵提炼而成。
★【适用范围】
    本品具有很强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精、麦芽糖和低聚糖。广泛适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业以及纺织、印染退浆、葡萄糖制造以及以淀粉为原料的食品或饲料加工业。可简化工艺，****劳动条件，降低成本，节约粮食，****产品质量和劳动生产率等。
★【饴糖、葡萄糖应用】
   大米用水浸泡，夏天 1-2 小时，冬天 4-6 小时，用水洗净后磨浆成 16-17 波美度的淀粉浆，调节 PH6.2-6.4 并加入 0.2% 氯化钙。然后，将淀粉酶调浆加入淀粉浆中（每克原料用酶量 6-8 单位）充分搅拌后，淀粉浆打入液化罐加热至 85-90 ℃，液化约 30 分钟左右，经稀碘液试验，反应至红棕色时为终点。
★【啤酒生产】
    使用大米、玉米为铺料时先磨粉通过 40 目筛，在糊化锅中调浆加入淀粉酶，用量为 6 单位 / 克原料左右。在 85-90 ℃液化 30 分钟左右。
★【纺织退浆】
    适用于淀粉为浆料的纺织品退浆，尤其适用于不耐高温的丝绸、化纤棉毛织品的退浆工艺，加酶量在 0.2% 左右，在水溶 40-80 ℃， 20-40 分钟。
★【作用条件】
   作用温度 50-75 ℃ ；
     作用 PH 5.5-7.5
★【产品性状】
   产品分为固体液体两种剂型。
   固体*：白色粉末， 90% 过 100 目筛，水份 6% 以下。25kg 编制袋装；
   液体酶：褐色液体，有少量凝聚物。比量 1.25 克 / 毫升；
   酶活力:固体*酶活力 10000 u/g     液体酶酶活力 3000u/ml ；
★【产品贮存】
   本品属于生物活性物质，光线、温度、湿度易引起失活，固体* 6 个月存活率 95% ；液体剂 3 个月存活率95%

人因梦想而伟大，因学习而改变，因行动而成功！

公司以酶制剂应用技术服务为主，设一个研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及*，公司首推10000u/g中温淀粉酶粉末、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行业中处于地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！

精制酶：20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力粉酶中温淀粉酶

单位名称：菏泽市明酶生物技术有限公司

总机：0530-5770119

酶制剂事业部：13305307391  李经理

微生态事业部：15562009365  冯经理

地址：山东省菏泽市牡丹区沙土工业园

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