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蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、*、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。





型号 蒸饭量 可供人数 热负荷 外形尺寸mm 外形尺寸mm 普通价格 不锈钢价格
RF-4 15-25kg 100-130 4kw/h 690*550*1000 1450*550*1287 1000 1200
RF-6 20-30kg 120-150 6kw/h 690*550*1145 1450*550*1300 1200 1500
RF-8 30-40kg 170-190 8kw/h 690*550*1320 1480*550*1390 1400 1800