蛋托机械是指机器与机构的总称。机械就是能帮人们降低工作难度或省力的工具装置。蛋托机械就是帮助人们降低生产鸡蛋托难度，在生产过程中省时省力的工具装置。

　　蛋托机械通常指蛋托生产线中的一部分，也是****重要的一部分，蛋托的成型部分。蛋托机械的主要动力是电力，通过电机发动动力，带动齿轮箱转动，然后把动力传送到主机的成型部分。蛋托机械的成型部分把鸡蛋托的形状塑造出来，放到传送带上，进入下一道工序。这是蛋托机械的工作过程。

    在农村老家，我们在养鸡****户或是鸡蛋销售时常常会看到一种托盘，那么托盘像是专门为鸡蛋设计的，可以让鸡蛋在运输时不晃动，在堆叠时不会有压*的现象发生，很好的保证了鸡蛋的安全。只不过，你知道生产鸡蛋托盘的机器是什么吗？你对这种蛋托机有多少了解呢？

     蛋托机主要是生产用于长途运输鸡蛋等蛋类的托盘机械设备。大家都知道，一般这种托盘是用纸浆塑模制作而成的，它的生产工艺简单，不排放污染物，所以也被称之为是绿色环保机械。蛋托机在生产托盘时，一般会经过制浆和成型两个环节。

1、制浆环节，一般蛋托会取得其他新的功用（如防水），所以要严格操控添加剂的重量，然后使其功用得到更合理的发挥出来，这就需求调浆来完成了。

2、成型环节，主要是经过对纸浆的吸附成型，吸附不行（真空度），则商品质量就会大打折扣（比方蛋托糟，没耐性，没挺度），这都是吸附不行而形成的，吸附的力来源于真空泵的吸力，也即是脱水之力，过大则形成模具简单损坏，过小则形成质量太差，所以对吸力的操控尤为重要。

     经济的迅速发展，我国居民的消费水平****，消费者对于食品已经从“填饱肚子时代”到了“健康绿色”时代。食品质量已经成为消费的关注焦点，随着食品要求的****，对于食品机械的生产要求要****，因此，自动化生产、包装机械成为了我国****为基础的食品机械发展方向。

     随着消费者对食品机械的生产和包装设备的要求****，传统的人工操作机械已经不能满足人们日益增长物质文化需要。食品行业朝着品种多、口味多、包装好的方向发展。

     与传统的食品生产相比较，现代新型的食品机、包装机自动化程度高，采用了智能微电脑控制技术。通过对*设备的信号链接，在食品生产和包装工作进行时，微电脑会根据设备的信号进行设备功能切换，食品机实现了自动化生产，包装了实现了自动称重、填充、抽真空、封口等功能，*实现了自动一体化。

    自动化食品机械在我国目前来说，普及度还不够高，大部门企业都是采用了人工操作机器，其生产效率远远跟不上市场的需要，*，我国要大力开发全自动化生产和包装机械，走全自动化路线。