特色石锅拌饭

培训内容
韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭。
课程安排
1、如何选择器皿，****大米以及大米的泡制。
2、石锅拌饭制作过程中火候的控制。
3、石锅拌饭饭酱汁的配料与制作。
4、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理。
5、不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时5-7天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。

7、徽湘情缘餐饮培训承诺，学不会，*收取任何费用。