烤鸭全能班培训内容
香酥脆皮鸭 宫廷手撕鸭 片皮鸭 北京烤鸭 啤酒鸭 果木碳烤鸭 香薰板鸭。
课程安排
1、烤鸭常见技法。
2、烤鸭炉具的使用与选购、*。
4、烤鸭原料的选购。
5、烤鸭质量的鉴别与成本核算。
6、经营选址与生意技巧,分析,经营管理。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同,包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺,学不会,*收取任何费用。