夫妻肺片培训内容 

卤牛系列：卤牛肉、卤牛肚、卤牛杂、卤牛筋、卤牛排、牛舌、卤牛百叶、卤牛肝等全牛系列

卤素菜：卤干子、卤莲藕、卤海带、卤花生、卤千张、卤毛豆等

课程安排 

1、香辛料认识与卤汤调制。
2、牛杂等全牛系列处理。
3、全牛系列卤制与时间火候控制。

4、卤素菜处理与卤制。
5、卤汤*与卤菜保管。
6、经营选址与生意技巧,分析，经营管理。

培训方式 

学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。

培训保障 

1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。

5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺，学不会，*收取任何费用。