特色小龙虾培训内容
手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾、十三香小龙虾。
课程安排
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、*天然膳食中草药制作,(龙虾底料炒制,香辣酱制作,红油,中药包)。
4、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧。
5、原材料的选择,采购,成本、预算。
6、经营选址与生意技巧,分析,经营管理。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,包教包会,学会为止,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同,包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺,学不会,*收取任何费用。