山东诸城汇康食品机械有限公司

一吨肉类滚揉机 大型牛排滚揉机 *鸡腌制滚揉机，肥牛肉肉卷滚揉机,羊肉卷滚揉机,鸭肉卷滚揉机----诸城汇康机械24小时设备咨询电话：15095166342刘阳*：2500750260

真空滚揉机采用电脑控制显示屏，客户可以根据自己的产品设定自动滚揉时间、间歇时间、再滚揉时间，到了时间自动停止，无需工人在一边守着，大大节省了劳动力。真空滚揉机整机采用304不锈钢，齿形根据不同的肉类设计各不相同，从而保证更好的出肉率和腌制效果。

牛肉真空滚揉机 

转速与方向：滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，滚揉机应柔和*挤、嫩化、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构*不容易受到*。

生产真空滚揉机,牛肉淀粉滚揉机,雪花鸡柳滚揉机,滚揉机厂家报价

机器介绍：

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以****肉的结着力及产品的弹性；可以****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以****产品的内部结构,节能****。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

注：

1、滚揉机分为真空滚揉机和不抽真空滚揉机，我厂均可生产。2、除常规型号外，可根据客户的要求定做特殊型号。

性能特点:

1、工作中可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、*实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2、滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

3、桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。完整保存产品外观，可滚揉腌制整只鸡或鸭等。

4、该机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，*，节能效果显著。

5、本机采用****不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小

适用范围：适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。