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切卤猪头肉机采用不锈钢材料制成，切刀采用双切削，工作产量大，切割的肉丁规格较小，该设备采用液压控制，卤肉切丝切片机切出物料外型工作产量大是肉食品加工中不可缺少的设备。设备主要特点：调整厚度切割旋钮，猪头肉切片机可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求，采用了预压力设计，切卤猪头肉机保证在切割过程中肉丁块状均匀。
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