氯化镁****允许使用量****允许残留量标准
0 序号该种添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能描述执行该种添加剂*标准的地区****允许使用量(g/kg)
生效时间
1、氯化镁豆类制品稳定剂和凝固剂中国大陆按生产需要适量使用2008-06-01
2、氯化镁儿童配方粉营养强化剂中国大陆50~167mg/d(以镁计)2008-06-01
氯化镁产品包装:
内塑外编,每袋净重为25kg,50kg或吨袋包装。同时也可以根据客户要求含量进行生产和包装规格进行包装。应密封贮存于阴凉、干燥处,运输时防雨淋和防日光曝晒。装卸时轻拿轻放,****包装*损。
原厂内塑料袋,外编织包装袋,可按客户需求进行加工,并提供各种可供进出口包装,您可以放心使用。
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六水氯化镁是没*的。
卤水是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、*钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,*。
蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。
是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来。
用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
谚语云:卤水点豆腐,一物降一物。
有*认为氯化镁就是卤水,这是不正确的。卤水不单单包含氯化镁,成分比较多。
六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色,含氯化镁约40~50%,还含有*镁、氯化物等杂质,有苦涩味。
六水氯化镁在冶金工业中,用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂,是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
在化学工业中是生产各种镁盐的原料。
在食品工业中是蛋白质凝固剂,生产豆制品。
在建筑工业中,是生产镁水泥的原料,在冬季施工时用做防冻剂。
在农业中可以生产棉花脱叶剂。
此外还可用做煤矿防火剂、公路防尘剂、稳定土壤。