饼丝机是加工饼条、饼丝、韭菜段、茴香段、大葱段等的*机械。其可加工出3mm、5ｍｍ、7ｍｍ、9ｍｍ等规格的丝。切制的饼条,饼丝规则,均匀,*, 并可加工切制海带丝,豆腐皮、海蛰皮等；是大陆华北、中原的美食之选，更是面食加工大饼厨具机械用于家庭以及商用食堂、饭店、家庭厨房的得力助手。
饼丝机结构：
  铸铁支架、铸铁手摇转轮可自行配电机皮带改装电动、刀片采用****钢和制而成、外表配不锈钢防护罩。   
使用说明：
 
切饼机手摇轮的转动方向是面对手摇轮应顺时针方向转动，切勿倒转；如使用电机工作更为重要，并做好接地，地线工作，工作前先手摇空转几圈。
使用时，要将该机与食品接触部位的防锈油擦干净。各油孔和介轮轴内注上食用油。
切饼条时，将烙熟的大张饼晾凉后，先用刀切成小于入料斗尺寸的长条放在入料口，右手摇动大轮；左手辅助送一下料即可加工成饼条。 
使用后，用毛刷把各部位残料刷净，再用毛刷沾上油涂在刀，喂入辊上面，以防生锈，手严禁接触刀片，以免伤手。

 大功率切丝机该机除切饼丝外还可以切青草、切植物以及切橡胶、橡胶母料等该饼丝机手电两用的。是加工饼丝的*厨具，切制的饼条，饼丝规则，均匀，*，是面食加工的首先机器。

巨鹿县华成机械厂

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