衡石牌鸭蛋****锅 饮料****锅 酱菜****锅

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诸城衡石机械有限公司

联系人：李浩鹏

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡”

每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。山东潍坊衡石机械有限公司提供.

淋水****锅的主要特点：

1、免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式****釜）

2、直接加热，间接冷却。********效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免食二次污染。

3、采用直接加热、间接冷去方式，减少热交换的使用频率，减少维护次数节省设备维修*成本。

4、创造安静、*的作业环境

5、F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整****温度、自动计算****时间，从而使****效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现****工作标准化。

6、锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现随时监控食品中心的F值，随时观察锅内热分部情况，可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）

F值****锅产品介绍：传统****锅的控制方式，是通过改变****时间和****温度来达到一个****效果，但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小，会影响****效果（F值），会导致每****批次的****效果不一致。

F值****锅，采用预先设置****效果（F值）来控制整个****过程，使****效果变得直观、可控，》且保证了每****批次的****效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整****温度、自动计算****时间，从而使****效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现****工作标准化。

锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现：

a:随时监控食品中心的F值                                     

b:随时观察锅内热分部情况

c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）