中文名称: 葡萄糖酸钾
中文同义词: D-葡糖酸钾,99%;葡萄糖酸钾 ;D-葡萄糖酸 钾盐;POTASSIUM GLUCONATE 葡萄糖酸钾;葡萄糖酸钾(D-葡萄糖酸钾、D-葡糖酸钾);葡萄糖酸钾;葡糖酸钾盐
英文名称: Potassium gluconate
英文同义词: monopotassium salt, d-gluconic acid;POTASSIUM GLUCONATE ANHYDROUS;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt, Potassium D-gluconate;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt;Gluconic acid, potassium salt,99%;Potassium Gluconate (200 mg);Gluconic acid, potassiuM salt, 99% 1KG;Gluconic acid, potassiuM salt, 99% 250GR
CAS号: 299-27-4
分子式: C6H11KO7
分子量: 234.25

EINECS号: 206-074-2

标准：	企业标准
天然/合成：	合成
提取来源：	无水物
级别：	食品级
含量：	99%
外观：	白色粉状
包装：	25KG/牛皮纸袋 可拆分

熔点 183 °C (dec.)(lit.)
用途 营养增补剂；酸度调节剂；螯合剂；酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
用途 药用补钾剂
用途 葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂，可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。