海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，营养价值****高，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！

海蜇头的搭配禁忌

海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。

海蜇头的使用效果

味咸、性平、入****经；

具有清热化痰、消积化滞、润肠*之****；

用于阴虚肺燥、*、痰热咳嗽、*、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。 海蜇头的适用人群

一般人群都能食用

1. 适宜中老年咳嗽*，痰多黄稠之人食用；适宜*病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大*结者服食；适宜单纯性*患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；

2. 脾胃虚寒者慎食。

海蜇头营养分析：1. 海蛰头含有*需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；

2. 含有类似于乙酰*的物质，能扩张血管，*；

3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定****；

4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、*、*、**等疾病有益，并有防治*的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

海蜇头适合人群：一般人群都能食用。