宏伟炒籽机又可以称作炒料机、电炒锅、等，它的的加热方式是火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、*燃料。 自动测温，可全过程温度测控，准确可靠。 搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无****调速刮板*，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅*，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。

全自动炒籽机是榨油机生产设备中的*机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机和蒸汽炒籽机两种。该炒籽机在炒向日葵籽时，原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。在炒大豆时，入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度。油料榨油前，经过炒制，也可以大大****出油率。

    河南宏伟农机设备厂生产的新型滚筒炒锅可软化植物纤维素，阻止油料部分高温碳化，使榨油过程减少冒渣量，****出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，该机底部可采用煤气、煤或木头生火加热，更经济更实用。对加热方式没有要求，加热速度更快，使用更安全。