电熏肉炉,全自动烘烤炉,南宁红肠熏烤炉今天接到通知,明天有个做腊肉的客户想来公司考察设备。客户是来自四川的,现在用传统方法烟熏腊肉,因为想把规模做大些,是准全自动烘烤炉备新增个250型号外置烟熏炉加工腊肠腊肉,虽然下午6点多接机,但是阻挡不住我坚挺的步伐南宁红肠熏烤炉
电熏肉炉食品生产行业日益更新,消费者中意的口味变化加快,渐渐地发现自己家的 客源成了别人家的资源,为什么?因为别人顺应时代的潮流,采用好的器设备,而你墨守成规只看眼前小利。烟熏炉设备就是这样,节约人力物力 而且干净卫生,口味稳定。现在有很多地方还在用传统全自动烘烤炉工艺在做着,不仅对环境造成了污染,不省人工费时费力。现在烟熏炉完全替代了人工,既环保又省人工,还****了工作效率。烟熏炉的型号有很多加工的产量也是不一样的,型号的不同所对应的价格也是不一样的。南宁红肠熏烤炉
电熏肉炉接下来给您说下腊肉的制作工艺:
原料—→检验修整—→配料—→腌制—→烘干—→检验—→包装—→成品入库
用到的设备有:盐水注射机—滚揉机—烟熏炉—真*装机
原料:猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)
检验修整:将挑选好的原料肉进行修型
配料:将汤汁注射到修剪好的肉当中
腌制:用滚揉机进行拍打*烟渍入味
烘干:用烟熏炉进行烘干烟熏
检验:腊肉进行检验,全自动烘烤炉
包装:真*装机真*装入库
腊肉*设备:盐水注射机 --滚揉机--烟熏炉--包装机
烟熏炉根据型号划分有30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型。根据您加工产量不同选择不同型号,烟熏炉主要是用于海产品、豆制品、肉制品、肠类产品等(烧鸡、烤鸭、腊肠、香肠、腊肉、红肠、鱼、豆干、鸡爪、猪头肉、培根)烟熏炉占地面积小,操作简单,加工产量大。南宁红肠熏烤炉