腊肉烟熏机，小型哈尔滨红肠烟熏炉，小型红肠熏烤炉都吃过豆干对吧？光知道豆干口感好了，那你知道豆干是怎么做出来的吗？豆干在熏制的时候一般就是采用木屑熏，有的会在熏的时小型哈尔滨红肠烟熏炉候加上一点白砂糖，因为加入一点点的糖和木屑混合一下进行熏制，豆干上色效果是非常好的，而且颜色还是亮亮滴。小型红肠熏烤炉
腊肉烟熏机结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且*了接触空间，升温速度更快，****节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品小型哈尔滨红肠烟熏炉温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有*烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。小型红肠熏烤炉
腊肉烟熏机设备设备特点：
1．性能、作用 烟熏香味料为淡*至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性 该品易氧化变色，腊肉烘干机因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、****食品质量。小型哈尔滨红肠烟熏炉
6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能****水分和油脂的外溢，从而****食品质地。
7．防腐性 本品具有****和****作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。
8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等*物质，试验证明对**无害，是一种安全卫生的食品添加剂。
9．使用数量 一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味小型红肠熏烤炉