主要看看酒的颜色和粘稠度等。
将封坛酱香的酒倒入干净杯中，轻轻摇晃酒杯后，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。封坛酱香《红台铭》酒颜色是呈现微微*，酒粘稠度较好，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度之后;出现该现象的主要原因是封因为坛酱香酒因为贮藏时间年份长，酒中含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，所以挂杯效果也比较明显。  
封坛酱香《红台铭》酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，让人心旷神，回味无穷。【洞藏经典、柔和酱香】
   红台铭酒的酱香原酒是采用*镇本地种植小红樱子高粱，小红樱子高粱经九次蒸煮、八次发酵以及七次蒸馏取酒。经过****勾酒大师精心勾调配置而成，并将勾调好的酒装至在特有的陶瓷坛中，在把陶瓷坛贮藏在天然的溶洞里长期存储，吸取天地的灵气，挥发出*物质，让酒更加醇厚，更加香气浓香诱人。因为陶坛壁上有许多毛细孔，透气性好，酒液既不会渗漏，又可以与空气接触自由呼吸，并且天然溶洞里的环境是恒温恒湿的，温度一年四季都要保持在17度到22度左右之间，经过数年的恒温恒湿和特殊坏境，使的酒味更加醇和，绵柔协调。
                                                                         有兴趣的朋友请通过以下联系方式联系我们，欢迎您的光临：
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