建设烘干房和冷库，是自治区推动的“短平快”项目之一。在轮台县，总价7.5万元的烘干房，农民只需自筹一万元，剩下的资金则由*、自治区补贴5.5万元，县里配套1万元。总价13万元的冷库也仅需农民自付2万元。

“烘干房建在我的院子里，离门前屋后的果园不远，使用起来非常方便，只需要70个小时左右就能出果。”肉孜·麻木提说，如今他不满足于自用，还扩大了收购量，他还计划通过短平快项目，申请再建一个冷库，延长杏干的销售期。

被**命名为中国白杏之乡的轮台县，今年收获小白杏鲜杏2万多吨。去年，种植销售杏产品的收入占轮台农民收入的17%左右。

    甘肃烘干房厂：定安农户 种红辣椒迎好收成

     昨天中午，记者来到定安县定城镇****附近一个收购点，农户们高兴地搬运着一袋袋鲜红耀眼的辣椒，对记者说：我们今年种红辣椒发了。

　　红辣椒是定安的传统作物，因其肉厚耐运输，产量高，色泽鲜艳，市场需求大，逐渐成为主流种植品种。近年来，定安县*门积****引导当地农民种植辣椒，收获喜人。

　　据定城镇美南乡南卜村委会种植大户符传贵说：“现如今小辣椒成为了我们的主打产业，今年一亩辣椒产5000斤，*卖到8元，即使现在价格降了，每斤也在2元以上，农民今年种辣椒都有钱赚了。”

　　另一名农民边从车上抬下一袋袋辣椒边对记者说，今年受寒潮天气影响，辣椒产量有所降低，按平均每亩产4000斤，价格按4元计算，农民每亩辣椒可以收获约1.6万元，这在近年是少有的好行情。

     眼下正是杏子收获的季节，在和田地区，农民们正在忙着采摘杏子，晾制杏干。不过，今年农民们不再是像过去一样将杏子晾在大太阳底下，而是将刚采摘的杏子送进了果蔬菜热风烘干房，收获更*的杏干。

　　今年，和田地区策勒县固拉哈玛乡盘掺村村民阿布拉·阿巴斯申请了一座果蔬热风烘干房，家里20亩杏林的杏子大部分都送去了烘干房。他告诉记者：“过去都是风吹雨淋，很麻烦。现在都在房子里烘干，很****，很省事，而且烘干的时间也短了，这么快烘干后杏子就可以卖到十几块钱一公斤了。”

　　走在和田地区的乡村，不时出现的一排排白色的果蔬热风烘干房显得非常醒目，不少烘干房直接建在了杏林旁边。来自安徽的技术指导员刘文明专门指导农民如何使用烘干房。他说，传统晾干需要10天左右，而烘干房烘干只需70多个小时，品质上也更有保障。和自然风干、晾干相比，品质有大的****，自然晾干烘干因为受环境天气的影响，烘干物容易发生霉质，营养成分的消失，卖价不高。通过这种烘干法的烘烤，卖价就高里，这就****了农民的经济收入。

　　策勒县乡镇企业****局长阿里木江·艾萨克告诉记者，申请果蔬热风烘干房的农民越来越多：“农民的积****性很高，杏子烘干以后，还有枸杞、核桃、红枣，可以烘干的农产品都可以烘干。销售上我们也是联系内地的大企业，销售的问题是比较有保证的。”

　　据了解，目前，和田地区共有1368座果蔬热风烘干房，仅杏干一项就为农民增收1.6亿元。