河南省少强机械设备有限公司

使用方法

一、 选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水*洗除去*浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，****烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。

二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度，用拇指、食指捻开料浆，不留残渣，越细越好。然后把料浆揽在盆子里，放进盛有开水的锅里用文火加热。

三、 对浆搅拌。经过磨料操作，加入开水搅拌，就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次减少加水量，每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油即浮出。****后酌量加水定浆，搅速放慢，半小时后将油撇出。

四、震动分油。料浆加水搅拌后，大部分油从油浆中分离出来，可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡，****渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在*十度，以减少油的粘度。撇出的香油，若不带浆渣就不要过滤，即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等，但要注意及时食用，****发霉变质，油渣多时可以干藏.

石磨香油机，芝麻酱机

1绿色环保——采用天然矿石材料制作，*，无味，无*性，*的绿色环保产品，属于*建材质量检测中心检验合格的A类产品，其产销和适用范围不受限制。

2性能优异——材质表面密，*腐蚀，耐酸碱，耐高温，耐老化，防水，防火，吸音吸光，其*折*压*冲击远大于天然石材，具有磨制细腻，出油率高，耐热，磨出的麻质不变色，使用寿命长等优点。石磨厚度达到60厘米，可磨制芝麻10万斤维修一次。机械传动部分采用****差速器，具有传递力矩大，使用寿命长等优点，底座整体不锈钢包装，美观、安全、卫生。

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如今世面的香油坊也非常多，使用的都是机械压榨，机榨香油是由于产生高温，芝麻在榨取香油的过程中，芝麻酚受高温的影响而被*流失较大，对香油的天然****作用降低。       然而使用传统工艺—石磨，加工香油，情况却大有改观，香油石磨磨制过程低温（常温）、低压，让石磨与芝麻自然接触，自然磨合，所以不会*香油中的芳香味物质及功能性营养成份，****主要是味道****(色香味具全)。       购买香油石磨的客户可以现场制作香油，使用纯芝麻研磨，制作的过程中，消费者亲眼目睹把芝麻放在石磨里研磨出香油，不搀杂任何其他物品，更直观吸引客户眼球，这是****大的卖点。