食品工业废水包括谷类加工废水、饮料生产废水、水产品加工废水、肉类加工废水及酿酒工业废水等。由于大多数的食品工业在加工过程中需要大量用水， 所以食品工业排放的废水量很大，小型食品加工污水处理设备， 是我国水源污染大户之一，食品工业废水C O D 排放量占工业废水C O D 总排放量的110/， 居轻工业行业第二位。食品工业的主要原材料是农、渔、牧、林业产品， 来源十分广泛， 且制品种类繁多， 所以其排出的废水水质成分复杂， 水质恶劣， 若直接排人水体， 对环境的危害十分严重。因此， 处理好食品工业废水对于环境的保护和人类的健康具有重要意义。 食品工业废水的特点及危害：食品工业废水具有废水量大， 有机物质和悬浮物含量高， 毒性相对较小的特点。若不经处理便将废水排人水体， 会使水体富营养化，熟肉食品加工污水处理设备， 迅速消耗水中的溶解氧， 造成水体缺氧， 使鱼类和水生生物*。废水中的悬浮物沉人河底， 在厌氧条件下分解， 产生臭气恶化水质， 对环境的污染严重。若将废水引人农田进行灌溉，会影响农产品的食用， 并污染地下水源。废水中夹带的动物排泄物， 含有虫卵和致病菌， 将导致疾病传播，直接危害人畜健康。 食品工业废水的处理按作用原理可分为: 物理处理法、化学处理法和生物处理法。每一种方法又包括多种工艺。物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、过滤、微滤、离心分离等，地埋式食品加工污水处理设备， *种工艺主要用于预处理或*处理， 后三种工艺主要用于深度处理; 化学处理法有中和法、混凝法、电解法、氧化还原法、离子交换法、膜分离法等; 生物处理工艺包括好氧生物处理工艺、厌氧生物处理工艺、稳定塘工艺、土地处理工艺和由上述工艺相结合而成的综合生物处理工艺。而根据食品工业废水B O D、C O D 值高等特点， 国内外广泛采用的方法是生物处理法。

小型解冻废水处理设备

工艺选择

(1)*处理:排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和*浮物，****污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池，废水中含有泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则*浮在水面，可以人工捞出回收处理。由于其废水水质水量波动较大，以确保后续处理效果和运行稳定性，在处理工艺流程中设置调节池，以均化水质水量。保证系统平稳运行。还可以通过调节池均化其本身的酸、碱度，以使废水的pH值满足后续处理工艺的要求。废水中含有的血污、油脂、油块等，满洲里食品加工污水，通过混凝气浮得到有效的去除。

(2)二级处理:对于屠宰废水中难降解、浓度较高的CODCr、BOD5，预处理过程中不能完全去除，故二级处理采用生化处理，本设计采用水解酸化-好氧生物处理技术。水解酸化池主要目的将大分子有机物分解成小分子有机物，以便在好氧过程中进一步得到去除。

(3)三级处理:好氧处理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水进入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥浆泵打入污泥浓缩罐中。

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