蔬菜大棚技术：覆膜。选择晴朗无风的天气进行。先在棚两边挖一道宽深各20厘米沟，然后把棚膜拉在架上，调整好后，迅速将一面膜边压入沟中，回土踏紧，然后在另一边将棚膜拉展后也迅速将膜边压入沟中，回土踏实。棚膜两头也压入土中，但要留出入口。为防大风揭棚，须在棚面上加施压膜线，线两端系于打入地下的木桩上。其数量视当地的风大小而定，风大则多施，风小则少施。

蔬菜大棚技术标准：蔬菜大棚建设以东西方向为建筑方向，设计以****的采光度为主；标准蔬菜大棚以宽8-10米为主，60-100米为长；蔬菜大棚后墙和东西侧墙体采用了石料建筑墙体，后墙高度，长后坡温室后墙内侧高4米，外墙高度0.8米。山墙距后墙底部内侧1.7米处脊高为4.8米，地基深度应大于0.5米。

蔬菜大棚覆盖材料介绍：草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4-0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。