德州恒联烤箱 恒联电烤箱 恒联燃气烤箱
马依依Tel:13220579963 *:1941252697
【2/4喷涂】【恒联】燃气商用面包房型烤箱 恒联QL-4型
恒联QL-4型烤箱具备断气自动报警鸡意外熄火自动保护功能,并选用****拉砂不锈钢板制作柜体, 面火控制温度在室问-300度范围内,根据需要自动恒温
型号:QL-4燃气烤箱
能源:*
压力:2800-3000PA
热负荷:28MJ/h
温度范围:室温-300度
电压:220V
外形尺寸:1355x800x1410mm
德州恒联烤箱 恒联电烤箱 恒联燃气烤箱
让我们想象一个场景,在某个阳光明媚的午后,坐在阳台边的小圆桌旁。桌上有一杯浓浓的咖啡,或者是红酒。听听舒缓的音乐,吃上一片甜蜜浓郁的奶油芝士蛋糕……是不是很惬意?
奶油芝士蛋糕(分量:视模具大小而定)
配料:黄油60克,细砂糖60克,奶油芝士60克,鸡蛋60克,牛奶30毫升,面粉65克,泡打粉1/4小勺。
烘焙:中层,180度,30-45分钟。
奶油芝士蛋糕制作过程:
1、黄油切成小块,软化。
2、把软化后的黄油用打蛋器打至顺滑。
3、加入细砂糖。
4、继续打至松发(体积稍微膨大即可,不要打太发)。
5、分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅拌均匀再加入下一次。
6、搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状。
搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状。
7、加入室温软化(或隔水软化)的奶油芝士,搅打均匀。
8、加入牛奶(不要搅拌),再筛入面粉和泡打粉。
9、轻轻搅拌均匀成为面糊。
10、倒入涂了油的模具中,即可放进预热好的烤箱烘焙。180度,视模具大小,烘焙30-45分钟左右。
倒入涂了油的模具中,即可放进预热好的烤箱烘焙。180度,视模具大小,烘焙30-45分钟左右。
奶油芝士蛋糕小贴士:
1、这款蛋糕做法很简单,但要做成功却并不容易,制作的时候切不可以掉以轻心。
2、黄油的打发程度是关键。如果打发过度,烤好的蛋糕会回缩甚至严重塌陷。如果打发不足,蛋糕会发不高甚至变成”蛋饼”。
3、奶油奶酪刚刚从冰箱取出的时候较硬,需要室温放置一段时间才容易拌到黄油里。如果是采用隔水加热的方法,可以快速的软化它,但要注意冷却到室温才可以加入黄油中,以免温度太高使黄油融化。
4、这款蛋糕风味浓郁,更适合配合红茶或者红酒吃,或当佐餐甜品。