1.(Glycine)又名氨基*，为*非必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构****为简单，*非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，属于****性氨基酸，溶于****性溶剂，而难溶于非****性溶剂[1]  ，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。2.用作生化*，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作*脱碳剂。3.用于制药工业、生化试验及有机合成。4.甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。5.甘氨酸又名氨基*(aminoacetic acid)，在*生产上用于合成拟除虫菊酯*的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐，也可合成****剂异菌脲和*固体草甘*，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。6.营养增补剂。主要用于调味等方面。7.用作缓冲剂，用于*培养基的制备，铜、金和银的检验，医药上用于*****肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。8.*****肌无力和进行性肌肉萎缩；****胃酯过多症，慢性肠炎（常于*酸剂合用）；与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；****儿童高脯氨酸血症；作为生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸*中。9.该品在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中，可用作氨基酸制剂、金*的缓冲剂和作为*巴金森氏病*L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体，其本身也是一种辅助****药，可*****性胃酸过多，对**的酸过多亦有效。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品单独使用，也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使用。在其他工业方面，可作为pH调节剂，添加于电镀液，或者用作其他氨基酸的原料。在有机合成和生*学中用作生化*和溶剂。10.主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与*剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。11.作*中间体，如做为*草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂等。