淮北恒隆经贸有限公司
主营：富马酸，富马酸一钠，L-天门冬氨酸钙，L-天门冬氨酸钠，L-天门冬氨酸镁，琥珀酸二钠，DL-苹果酸钠
厂家*食品级富马酸一钠GB1886.88-2015
￥20000元/吨
中国 安徽 淮北 相山区
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产品属性
- 品牌:
- 金源 (24)
- 产品名称:
- 其他
- 型号:
- GB1886.88-2015
- 产地:
- 安徽
- 分子式:
- C4H3NaO4
- 相对分子质量:
- 138.06
- 等级:
- 食品级
- 有效物质含量:
- 99
- 生产执行标准:
- GB1886.88-2015
- 用途:
- 防腐保鲜食品添加剂，复配型膨松剂
- 最大使用量:
- 1
- 性状:
- 粉末
- 水分含量:
- 1
- pH:
- 7
- 储存方法:
- 干燥环境
- 保存期限:
- 2年
- 包装规格:
- 25公斤/箱
1.白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。2.富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。3.富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与*等配合使用，在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
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