1、底座：从底座上来说平看差不多。主要区别在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”（就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗称“耳朵”）。一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多，弧度也很明显比较大。公子帽核桃看起来比较像是凹座的。

2、边的形状：帽类的核桃的边一般来说都比较大，且比较薄。公子帽和官帽核桃的边也一样。两种核桃的边只在形状方面存在一定差异。官帽核桃的边从正面看比较“瘦、窄”，从尖的部位向下的坡度较大，向下的趋势较明显；公子帽核桃的边从正面看比较“胖、宽”，横向发展的趋势明显，比较圆、饱满，弧度较大，边明显比一般的核桃宽。

3、边与高度的比例：官帽核桃的边宽比高度要小，而公子帽则刚好相反——边宽一般要比高度大，就是通常说的矮桩。公子帽核桃在帽类核桃里一般都是矮桩的。

可供人们盘玩的核桃称为山核桃，它又分为三种：一种叫麻核桃，主产于京津冀及周边地区;一种叫楸子核桃，主产于东北地区;还有一种叫铁核桃，主产于南方云贵川及周边地区。它们的共同特点是，与供人食用的皮薄肉满的棉核桃完全不同，都是皮壳****厚，紧密铁实，品种繁多，有的品种形态特殊。三种核桃中，麻核桃属于****种类，它产量少，过去均为*，近些年开始出现嫁接和人工栽培的。****的四大名核狮子头、官帽、鸡心、公子帽及很多名品都属于麻核桃系列。由于需求量大，市场售价偏高。楸子核桃相对比较平民化，它产量高，形状多样，纹路变化大，保健****也较强，因此深受老年朋友的喜欢。而产于南方的铁核桃，壳厚仁少，手感沉重，由于上色较慢，纹路也浅，搓揉保健****不如麻核桃和楸子核桃，因此盘玩它的人相对少一些。但有些具有收藏价值的异型核桃如多棱、鹰嘴、*等，都出自铁核桃系列，所以这些特殊品还是受到很多藏家青睐的。
文玩核桃是对核桃进行特型，年代久远，特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。它要求是纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。文玩核桃和用来食用核桃****区别就在于挑选、上油、把玩、收藏和交易的环节上的不同。