桐乡市科森食品添加剂有限公司
主营：维生素系列 天然色素系列 植物提取物系列 氨基酸系列 不饱和脂肪酸系列
水苏糖 食品级 * 价格批发 供应含量 特性用途
￥300元/千克
中国 浙江 嘉兴
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产品属性
- 水苏糖:
- 80%
- 水苏糖:
- 50%
- 品牌:
- 其他
- 类型:
- 其他
- 产品名称:
- 水苏糖
- 型号:
- 10094-58-3
- 产地:
- 浙江嘉兴
【产品简介】
产品名称：水苏糖
英文名称：Stachyose
分子式：C24H42O21
分子量：666.59
【产品性状】
白色粉末，无异味，微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，熔点 110℃（分解）。
【产品用途】
广泛应用于食品，医药，*行业。
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会*原有食品的风味。
2、有活性因子，因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解
5、水苏糖能*****对钙、镁的吸收
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