脂肪酸钠性质:脂肪酸钠盐的总称。由****与天然油脂反应,采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与****反应来制取。其具体的物理性质随*链长的改变而变化。主要作为肥皂使用,即所谓的硬皂,大部分用作家用洗涤剂。