白色细微粉末，有滑腻感，有脂肪味，在空气中有吸水性。微溶于冷水，溶于热水或醇溶液，水溶液因水解而呈碱性。*性质:外观为白色粉末，具有脂肪气味，有滑腻感，溶于热水和乙醇，遇酸分解成硬脂酸和相应的钠盐。主要用途：1． 洗涤剂：用于控制*洗过程中的泡沫。（硬脂酸钠是肥皂的主要成分）2． 乳化剂或分散剂：用于聚合物的乳化和****剂中等。3． 腐蚀*：聚乙烯包装膜中使其具有保护性能等。4． *：剃须凝胶，透明粘胶等5． 粘合剂：用作天然胶再粘贴纸片。