香蕉可以****人*，经常吃的话对身体很有好处，有些人想到了做拔丝香蕉，那么拔丝香蕉怎么做好吃呢？

准备食材。将淀粉倒在盘中备用，鸡蛋蛋清与蛋黄分离。（蛋黄不用）将蛋白打匀。香蕉去皮切成２-3厘米左右的小段。将香蕉在蛋白液中打个滚，沾满。将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的。油烧至六成热（用手可以感觉到油温热度了）一块块放入香蕉，小心翻动下。

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