很多人都在问：“加盟什么比较好？”进过近几年的迅速发展，美食的发展趋势已经势不可挡。其中，火锅餐饮营业额已经达到餐饮业的45%，然而在火锅行业中，目前走势居高的当属蒸汽石锅了。乾石蒸汽石锅主题餐厅，拥有****的新品研发中心，*的配方，****的酱料，精选的食材，还有特色的餐厅主题风格。*的云南民族特色，配合乾石特有的原生态健康餐饮理念，风格凸显，又有别于传统的中餐厅，让人食得满意，食得放心，食得开心！

石锅鱼，顾名思义，就是将鱼放在石锅内，加上佐料烹煎。这道菜据说是清乾隆时期的一道御厨名菜，不仅味道鲜美，营养也相当丰富。鱼是现场新鲜宰杀，肉质细嫩、味道鲜美、营养价值丰富。汤鲜的你无法想象，肉美的你欲罢不能！石锅内含有大量对*有益的铁离子元素，具有*、防老*、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、*、健脑的作用。没吃过石锅鱼的*法想象出这种美味的新、奇、特！蒸汽蒸的，不用油，身上没有以往吃普通火锅的那种油烟味！完全的原汁原味原生态的健康美食和健康吃法！

不用明火，蒸汽为柴，乾石带大家走进古老、原始、原生态的石烹“食”代。以蒸汽加温，蒸汽升腾间，炖出****鲜味，云南十八怪，草帽当锅盖。不仅造型奇特，口感也是杠杠的。土鸡锅底，搭上松茸牛肝菌的鲜，蘸上*云南酱料，嗯，十分钟的蓄势就是为了这一刻钱鱼对味蕾发出的强势进攻。先鸡后鱼绝是****妙吃法，一招“蒸”功闯天下!