乾石蒸汽石锅鱼的吃法是有讲究的，俗话说，先喝汤、菜更香。所以吃我们乾石石锅鱼要先喝汤，汤中含有天然石头锅煮出来的大量对*有益的铁离子元素，具有防、防老*、美食美器、润肤等作用。鱼是*长江鮰鱼，鮰鱼生长在长江中，食*小鱼小虾生长，含多种营养，肉质鲜美。鱼具有开胃健脾、顺气补脑、**、*延寿之****。同时富含丰富蛋白质、维生素以及*所需多种不饱和脂肪酸，低量脂肪，营养价值很高。乾石蒸汽石锅鱼采用高温蒸汽烹煮能够****小程度的让营养流失，保持鱼的鲜美，营养！

在当今市场经济条件下，餐饮行业的发展朝着市场化、连锁化的方向发展，使得云南蒸汽石锅鱼这种原先只在地方盛行特色火锅，得以穿上市场的马甲，在市场化的运作下，以一种更加新颖的面貌，走向市场，走向全国，让更多的消费者品尝到如此美味，也让更多立志创业者找到了实现****梦想的渠道。据中国烹饪协会调查，经过近几年的迅速发展，目前我国火锅餐饮营业额已达到餐饮业总营业额的45%，云南石锅鱼的壮大，是因为其生长在中国经济高速发展到今世界目属的年代，更与其“取之社会，回报社会，创造社会”的企业使命不可分开，乾石蒸汽石锅鱼的加盟始终坚守创业的热情和亲和力，永做行业的****者。

不用明火，蒸汽为柴，乾石带大家走进古老、原始、原生态的石烹“食”代。以蒸汽加温，蒸汽升腾间，炖出****鲜味，云南十八怪，草帽当锅盖。不仅造型奇特，口感也是杠杠的。土鸡锅底，搭上松茸牛肝菌的鲜，蘸上*云南酱料，嗯，十分钟的蓄势就是为了这一刻钱鱼对味蕾发出的强势进攻。先鸡后鱼绝是****妙吃法，一招“蒸”功闯天下!