乾石品牌以天然石锅蒸汽烹煮为主题，以绿色自然养生的饮食体验为核心运营理念，积****像广大消费者传播天然健康的饮食文化。乾石将不断研发以石锅蒸汽烹煮为主题的产品形式。从来自云南当地的特色食材，刀贴合当地人口味的特色美食，乾石将以不懈的进取精神，积****推广祖国各地的绿色健康饮食文化。乾石蒸汽石锅主题餐厅，以云南天然石料精心雕琢而成的石锅作为容器，以短时间高温蒸汽烹煮作为烹饪形式，****大限度的保持了食材的原汁原味，充分贴合绿色、自然、健康、养生的饮食理念，致力于将绿色养生的原生态饮食理念传遍祖国各地。

很多人都在问：“加盟什么比较好？”进过近几年的迅速发展，美食的发展趋势已经势不可挡。其中，火锅餐饮营业额已经达到餐饮业的45%，然而在火锅行业中，目前走势居高的当属蒸汽石锅了。乾石蒸汽石锅主题餐厅，拥有****的新品研发中心，*的配方，****的酱料，精选的食材，还有特色的餐厅主题风格。*的云南民族特色，配合乾石特有的原生态健康餐饮理念，风格凸显，又有别于传统的中餐厅，让人食得满意，食得放心，食得开心！

现在人们越来越注重养身，对口味偏重的火锅也有些发腻。这种石锅鱼选用云南的菌类作为底料，从清从淡，但也配了一种带辣味的云南蘸酱，食客可以根据口味自行选择。店内的石锅都是用云南的深山云石制成的，烹煮过程中，高温的蒸汽能使石锅释放出有益*的矿物元素。蒸汽直接作用于鲜鱼上，瞬间锁住食材的营养、蒸出食材的鲜美，夏食不上火，冬食更滋补。